Ein kurzer Rückblick auf den vergangenen Montag stattgefundenen "Liquid Mountain 2009". Auf 2000m, auf der Gompm Alm bei Meran hat Christian Heiss und seine Partner erneut zur Barmesse für die Alpenländer aufgerufen. Der Event war noch besser organisiert als im Vorjahr und ein sehr interessantes Programm war geboten. Leider kamen jedoch deutlich weniger Zuschauer als im Vorjahr, und es fehlten überwiegend Einheimische. Die Barszene aus Süddeutschland, Österreich und der Schweiz war gut vertreten mit einigen bekannten Gesichtern.
Auf dem Programm standen Tastings wie Rum & Schokolade, Obstbrände mit Hans Reisetbauer und ein spektakuläres Rye Tasting mit Jürgen Deibl, dass mit 12 mitunter sehr raren Rye Whiskys seinesgleichen sucht.
Auf der Bühne habe ich in Vertretung für Arnd, der beim BMGP war, eine Präsentation zum Thema Saké abgehalten und Christian Heiss von der Kronenhalle in Zürich hat Arnds Rezepte mit grossem Erfolg gemixt.
Alexander Hauck von "The Bitter Truth" hat zusammen mit Markus Heinze aus Dresden sich einen Battle geliefert indem AH klassische Drinks (überwiegend aus dem Savoy Cocktail Book) gemixt hat und MH hat mit einer modernen Eigeninterpretation geantwortet hat. Als AH im Finale mit einem "The Bitter Truth Rye" Manhattan aufschlug, hatte MH allerdings nichts mehr dagegenzusetzen.
Anschliessend wurden von mir die neuen leichten Obstbrände von Hans Reisetbauer und Alois Gölles "25delight" vorgestellt und passende Drinks dazu serviert. Diese neuartigen hochqualitativen Obstbrände mit 25% vol. sind sehr ansprechend und voll im Duft und angenehm auf der Zunge. Eine echte Alternative zu Shochu.
Auf der zweiten Bühne fanden laufend Produktvorführungen mit Drinks und Flairbattles.
Im Tastingbereich präsentierten sich die teilnehmenden Firmen und es gab eine Menge zu verkosten.
Eine sehr unterhaltsame Podiumsdiskussion geführt von Ferdinand Lammerer aus Wien und Gästen wie Erich Wassicek und Stefan Stevancsecz beendete das Bühnenprogramm.
Zum Abschluss gab es noch Gratis-Pasta von drei renommierten Sterne-Köchen aus der Region.
Alles in allem ein sehr gelungener Event, ich hoffe nächstes Jahr kommen wieder mehr Besucher.
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